Pakaian denim saat ini sudah semakin eksploratif dengan menggunakan surface textile design dan tak hanya mengolah kain denim baru, tetapi sampai mengolah sisa kain denim. Pengolahan sisa kain denim sebelumnya lebih banyak menampilkan bentuk geometris, sedangkan eksplorasi kedalam bentuk organik masih jarang digunakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengolah sisa kain denim menggunakan surface textile design kedalam bentuk organik menjadi produk fesyen yang dirancangan menggunakan metode SCAMPER dan memiliki nilai jual, serta menyusun perencanaan bisnisnya. Penelitian ini menggunakan metode kualitatif dengan pendekatan metode design thinking untuk memecahkan masalah dan menciptakan solusi berdasarkan kebutuhan target pasar. Hasil yang didapatkan berupa produk fesyen ready to wear dengan olahan sisa kain denim menggunakan teknik patchwork, painting, dan distressing kedalam bentuk organik. Terdapat respon positif yang menilai produk tersebut memiliki potensi pasar, yang mendorong disusunnya perencanaan bisnis menggunakan business model canvas dan analisis SWOT. Penelitian ini menunjukkan bahwa pengolahan yang eksploratif terhadap sisa kain denim dapat membuka peluang bisnis yang mengisis celah pasar yang belum sepenuhnya terpenuhi.
Kata kunci: bentuk organik, perencanaan bisnis, produk fesyen, sisa kain denim, surface textile design