ABSTRAK
Penelitian ini dilatarbelakangi dengan adanya permasalahan terkait store atmosphere yang dirasakan oleh konsumen Caffe Bene Bandung. Dari hasil wawancara menunjukan masih terjadi permasalahan terkait store atmosphere di caffe bene. Store atmosphere dan minat beli sangat erat kaitannya dikarenakan seorang konsumen sering menilai sebuah cafe pada kesan pertamanya dilihat dari store atmosphere toko tersebut baik itu berupa exterior, general interior, store layout, dan interior display hal ini menjadi alasan mengapa seorang konsumen memiliki minat atau tidak untuk berbelanja di cafe tersebut. Tujuan penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh store atmosphere yang terdiri dari exterior, general interior, store layout, dan interior display terhadap minat beli konsumen.
Metode penelitian yang digunakan adalah metode deskriptif dan kausal. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode non probability sampling dengan metode sampling insidental, dengan jumlah responden sebanyak 100 responden. Analisis data menggunakan analisis dekriptif dan regresi berganda.
Hasil dari penelitian ini adalah store atmosphere yang terdiri dari exterior, general interior, store layout, dan interior display, secara simultan berpengaruh secara signifikan terhadap minat beli konsumen sebesar 80,5% sedangkan sisanya sebesar 19,5% dipengaruhi oleh variabel lain yang tidak diteliti dalam penelitian ini. Variabel exterior, general interior, dan store layout secara parsial berpengaruh signifikan terhadap minat beli konsumen.
ABSTRACK
This study is based on problems of store atmosphere by consumers in cafe benne Bandung. And the interviews showed the persistence of the complaints against towards to store atmosphere provided in cafe bene. Store atmosphere and purchase intention is closely related because most all of consumer first impression to a cafe is a store atmosphere, such as exterior, general interior, store layout, and interior display, this is the reason why a consumer has an interest or not to visit those cafe. The purpose of this study was to determine the effect of store atmosphere dimensions of store atmosphere are exterior, general interior, store layout, and interior display toward to purchase intention.
Using descriptive and causal. Sample in this research were 100 consumers at cafe benne Bandung, samples were taken by using non probability sampling, and incidental sampling method, and the data collected have been analyzed by using statistical techniques descriptive analysis and multiple regression.
The results of this research is exterior, general interior, store layout, and interior display, were significantly and simultantly affecting consumers purchase intention as 80,5%. Exterior, general interior, store layout, had significant affected patien satisfied partially.