Serasa Kopitiam merupakan salah satu UMKM di Kota Bogor yang bergerak dalam industri makanan dan minuman dengan konsep kedai kopi tradisional. Meskipun telah mendapat ulasan positif dari pelanggan mengenai kualitas produk dan harga, realisasi penjualan Serasa Kopitiam masih fluktuatif dan belum mencapai target. Salah satu upaya untuk mendukung strategi pemasaran adalah dengan memanfaatkan platform TikTok untuk social media marketing. Namun, survei menunjukkan bahwa engagement rate TikTok Serasa Kopitiam jauh lebih rendah dibandingkan dengan pesaing, menandakan perlunya optimalisasi strategi social media marketing.
Penelitian ini bertujuan untuk merancang strategi peningkatan engagement rate TikTok Serasa Kopitiam menggunakan integrasi Social Media Marketing Activities (SMMA) dan Model Kano. Pendekatan ini memungkinkan identifikasi kebutuhan audiens secara komprehensif dan strategis. Berdasarkan hasil in-depth interview dan studi literatur, penelitian