Amanda Brownies merupakan perusahaan yang bergerak dibidang makanan yaitu Brownies. Perusahaan ini berpusat di Bandung, Jawa Barat. Proses penjualan di Amanda Brownies diawali dengan outlet yang melakukan estimasi penjualan produk dan memberikannya kepada divisi produksi, lalu divisi produksi akan memproses pemesanan yang diberikan oleh outlet. Setelah produk telah selesai dibuat akan diserahkan ke bagian ekspedisi yang ada di divisi produksi. Lalu bagian ekspedisi akan mengirimkan produk jadi ke outlet-outlet yang telah memesan. Berdasarkan proses bisnis pada divisi penjualan tersebut ditemukan permasalahan yaitu dibutuhkannya suatu sistem untuk membantu melakukan estimasi terhadap produk yang dapat dijual oleh masing-masing outlet. Oleh karena itu, penelitian ini merancang suatu sistem ERP yang dapat membantu dalam penjualan produk pada outlet sehingga Amanda Brownies dapat melihat perkiraan penjualan produk yang telah di estimasi sistem.
Penelitian ini melakukan analisis proses bisnis yang sedang berjalan yang menghasilkan proses bisnis target. Hasil dari proses bisnis target disesuaikan dengan sistem ERP yaitu Odoo pada modul sales management.
Proses bisnis target yang telah disesuaikan dengan sistem Odoo menghasilkan suatu sistem pada divisi sales dimana terdapat form tambahan bagi divisi sales yaitu form quotation yang menjadi sales order. Lalu sales order digunakan oleh divisi produksi untuk melakukan produksi brownies sesuai pesanan outlet dan oleh divisi warehouse untuk memastikan bahwa raw material tersedia di gudang.