Katalog

Reset
Judul
Pengarang
Penerbit
Subjek	gunakan subjek dalam bahasa inggris untuk ketepatan hasil pencarian. gunakan karakter % untuk pencarian diperluas
Jenis
Lokasi
Periode

No. Katalog	Katalog	Subjek
10663 10664 10665 10666 10667 163817 results (page 10665/16382)
15.01.997	Dapur dan Alat - Alat Memasak Tradisional Daerah Jambi I made Purna Departemen Pendidikan dan Kebudayaan, 1993 Klasifikasi Kitchens Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 1 koleksi total 1 koleksi	KITCHENS
15.01.998	Make Over Dari Makanan Biasa Menjadi Hidangan Kreatif Eksklusif Istiawati Kiswandono Demedia, 2009 Klasifikasi Cooking Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 1 koleksi total 1 koleksi	COOKING Buku ini bukan buku resep biasa, tetapi merupakan gabungan dari food dictionary sebagai sumber inspirasi plus hidangan buatan sendiri (homemade), yang resepnya sangat sederhana. Hidangan homemade yang tampak biasa-biasa saja..selengkapnya..
15.01.999	Pengendalian Biaya Departemen F & B di Perhotelan Nyoman Suarsana Graha Ilmu, 2007 Klasifikasi Use of reports, Balance sheets, Income and expense statements, Profit and loss statements, Financial reports made to directors, stockholders, top management Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 1 koleksi total 1 koleksi	MANAGERIAL ACCOUNTING Buku ini disusun berdasarkan pengalaman penulis selama puluhan tahun bekerja dibagian cost control dibeberapa hotel berbintang, dipandukan dengan teori dan beberapa literature yang ada. Pengendalian Biaya Departemen F&B di Perhotelan.selengkapnya..
15.01.1000	Table Manner Asti Kleinsteuber Primamedia Pustaka, 1997 Klasifikasi Table service, carving, place setting, seating guests, waiting on tables Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 1 koleksi total 1 koleksi	TABLE SERVICE
15.01.1002	Bahasa Inggris untuk Perhotelan Sukandi Harmoni, 2000 Klasifikasi Standard English Usage, Basic english, Conversation Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 1 koleksi total 1 koleksi	ENGLISH FOR SPECIFIC PURPOSES
15.01.1003	F & B Service Management Raymond J. Goodman Erlangga, 1996 Klasifikasi Meals in public and institutional eating places Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 1 koleksi total 1 koleksi	FOOD SERVICES
15.01.1004	Telephone Lanny Kristianto Kesaint Blanc, 2002 Klasifikasi Specific Languages and their literatures, English and Old English Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 1 koleksi total 1 koleksi	ENGLISH FOR SPECIFIC PURPOSES
15.01.948	Manajemen Housekeeping Hotel Bagyono Alfabeta, 2009 Klasifikasi housekeeping management Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 4 koleksi total 4 koleksi	HOUSEKEEPING Buku ini ditulis untuk memberikan pemahaman konsep pengelolaan departement housekeeping di hotel, yaitu salah satu bagian di hotel yang bertanggung jawab penuh terhadap pemeliharaan kebersihan hotel yang meliputi area umum..selengkapnya..
15.01.949	Analisis Food Product Bartono PH, SE Andi, 2005 Klasifikasi Quantity, Institutional, Travel, Outdoor cooking, Cooking for armed services, Short-order cooking Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 3 koleksi total 3 koleksi	FOOD SERVICES
15.01.950	Analisis Food Product Bartono PH Andi, 2005 Klasifikasi Food Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi) tersedia 2 koleksi total 2 koleksi	FOOD