Katalog

Reset




gunakan subjek dalam bahasa inggris untuk ketepatan hasil pencarian. gunakan karakter % untuk pencarian diperluas
No. Katalog Katalog Subjek Actions
166966 results (page 10565/16697)
15.01.1323
Pengetahuan Praktis Istilah Food and Beverage Internasional
Chris Ashton
Gramedia Pustaka Utama, 2003
Klasifikasi Eating and drinking places-restaurants, catering establishment
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 20 koleksi
total 21 koleksi
FOOD AND BAVERAGE
Memberikan pengenalan istilah asing terutama bahasa Inggris dan Perancis yang banyak digunakan dalam pelayanan makanan dan minuman secara internasional.Meliputi nama jabatan/petugas Food and Beverage, nama hidangan dan minuman, serta alat..selengkapnya..
15.01.1324
Food Service Operation
Peter Jones
Cassel, 1988
Klasifikasi Eating and drinking places-restaurants, catering establishment
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 2 koleksi
total 2 koleksi
FOOD SERVICES
Everything you need to know about food operations and serviceselengkapnya..
15.01.1301
Sales & Marketing : Usaha Pemasaran Hotel
Ricard Sihite
SIC, 2000
Klasifikasi Lodging for temporary residents, Household management in hospitality industry, Bed and breakfast establishments, Hostels, Hotels, Inns, Motels, Resorts-Management
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
HOSPITALITY INDUSTRY MARKETING
15.01.1302
Perencanaan Ekowisata : Dari Teori ke Aplikasi
Jonianton Damanik, Helmut Weber
Andi, 2006
Klasifikasi Tourism
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
TOURISM
15.01.1303
Customer Service : Cara Efektif Memuaskan Pelanggan
Oka A. Yoeti
Pradnya Paramita, 2000
Klasifikasi Customer relationships, Claims, Complaints, Returns, Servicing of products
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 2 koleksi
total 2 koleksi
CUSTOMER SERVICES
15.01.1304
Bar, Minuman dan Pelayanannya
Marsum
Andi, 2004
Klasifikasi Eating and drinking places-restaurants, catering establishment
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 3 koleksi
total 3 koleksi
BARTENDING
15.01.1305
Bar, Minuman dan Pelayanannya
Marsum Widjojo Atmodjo
Andi, 1965
Klasifikasi Eating and drinking places-restaurants, catering establishment
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 3 koleksi
total 3 koleksi
BARTENDING
15.01.1306
Bar, Minuman dan Pelayannanya
Marsum Widjojo Atmodjo
Andi, 2002
Klasifikasi Eating and drinking places-restaurants, catering establishment
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 3 koleksi
total 3 koleksi
BARTENDING
15.01.1307
F&B Cost Control untuk Hotel & Restoran edisi 2
I.B.M. Wiyasha
Andi, 2011
Klasifikasi Cost analysis and control
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 5 koleksi
total 7 koleksi
COST CONTROL
FOOD AND BAVERAGE
Buku ini sangat bermanfaat bagi pelaku bisnis makanan dan minuman karena memberikan panduan dalam pengendalian harga pokok makanan dan minuman. Pengendalian ini merupakan aktivitas yang memiliki fungsi strategis pada bisnis..selengkapnya..
15.01.1300
Tourism and Sustainable Development : Monitoring, Palnning Managing
J.G.Nelson, R.Butler, G.Wall
Department Of Geography, 1993
Klasifikasi Tourism
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) (Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
TOURISM INDUSTRY