Katalog

Reset




gunakan subjek dalam bahasa inggris untuk ketepatan hasil pencarian. gunakan karakter % untuk pencarian diperluas
No. Katalog Katalog Subjek Actions
167794 results (page 1045/16780)
24.06.612
DEKONTRUKSI JUICE HIJAU BERBASIS PUDDING - Dalam bentuk buku karya ilmiah
YOGI WAHYUDIN
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2024
Klasifikasi Pastries
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 17 file download
PASTRIES
Puding biasanya digunakan sebagai pembersih langit-langit mulut dan biasanya terbuat dari susu, pati jagung, gula, dan bahan lainnya. Namun, metode baru dalam pembuatan puding telah muncul dengan memanfaatkan tren kesehatan..selengkapnya..
24.06.611
IMPLEMENTASI PEMOTONGAN DAGING DI BUTCHER SECTION - Dalam bentuk buku karya ilmiah
DEDI MULYADI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2024
Klasifikasi General Works
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
MASAKAN
Makalah ini mengkaji implementasi teknik pemotongan daging di bagian butcher, dengan fokus pada efektivitas metode pemotongan dalam menentukan kualitas daging dan dampaknya terhadap efisiensi operasional serta keamanan pangan. Teknik pemotongan..selengkapnya..
24.04.5054
Perancangan Ulang Full Body Harness untuk Efisiensi Kerja - Dalam bentuk buku karya ilmiah
CHAERUL ADAM
Universitas Telkom, S1 Desain Produk, 2024
Klasifikasi Desain
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
TUGAS AKHIR
Jatuh dari ketinggian merupakan salah satu risiko paling signifikan dalam industri pertambangan. Penggunaan full body harness, menjadi esensial untuk melindungi pekerja yang bekerja di ketinggian lebih dari 1,8 meter. Namun,..selengkapnya..
24.06.610
Inovasi Dekonstruksi Waffle Lepet Jagung - Dalam bentuk buku karya ilmiah
ZULFA MANSUR
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2024
Klasifikasi Food
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 18 file download
INOVASI
Makanan tradisional Jawa seperti lepet jagung, memiliki peran penting dalam budaya identitas masyarakat Jawa. Namun, seiring dengan perkembangan zaman dan gaya hidup yang modern, makanan tradisional ini mulai jarang ditemukan..selengkapnya..
24.04.5053
Deteksi Phishing Pada Data URL Menggunakan Metode K-Nearest Neighbors - Dalam bentuk buku karya ilmiah
FACHRUL FEBRIANA
Universitas Telkom, S1 Informatika, 2024
Klasifikasi Neural networks, perceptrons, connectionism, neural computers
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 8 file download
CYBER SECURITY
Penelitian ini bertujuan untuk mengembangkan model deteksi phishing menggunakan algoritma K-Nearest Neighbors (KNN) dan membandingkan kinerjanya dengan Decision Tree (DT). Dengan meningkatnya ancaman phishing, deteksi yang efektif sangat penting untuk..selengkapnya..
24.04.5052
Perancangan Tas Ransel Modular Two in One Berdasarkan Aspek Visual dan Fungsi - Dalam bentuk buku karya ilmiah
RUSDI AMANULLAH
Universitas Telkom, S1 Desain Produk, 2024
Klasifikasi Desain
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 22 file download
PRODUCT DESIGN
Mahasiswa sering kali harus membawa banyak barang perkuliahan, baik berat maupun ringan menyesuaikan mata kuliah dan kegiatan lainnya sehingga tidak selalu membutuhkan tas yang besar seperti tas ransel. Jika berbicara..selengkapnya..
24.06.609
Analisis Kualitas Pelayanan Departemen Food and Beverage di Padma Hotel Bandung - Dalam bentuk pengganti sidang - Artikel Jurnal
MUHAMMAD DAFA SUKMAJAYA
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2024
Klasifikasi Food
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 17 file download
METODE PENELITIAN
Kota Bandung menjadi salah satu kota di Indonesia yang mendatangkan banyak wisatawan sehingga banyak berdiri perhotelan yang dekat dengan industri pariwisata. Padma Hotel Bandung adalah salah satu contoh hotel yang..selengkapnya..
24.06.608
PENGEMBANGAN GETUK SEBAGAI DESSERT MOUSSE KONTEMPORER - Dalam bentuk buku karya ilmiah
DWI RISKY DHARIUS
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2024
Klasifikasi General Works
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
HOSPITALITY INDUSTRY
Penelitian ini membahas tentang pengembangan jajanan tradisional getuk sebagai dessert mousse kontemporer yang menarik dan inovatif. Penelitian ini dilatarbelakangi oleh berkembangnya gastronomi kuliner di Indonesia. Pada umumnya getuk biasa dikonsumsi..selengkapnya..
24.04.5051
Desain Monitor Antarmuka Pengguna Website untuk Pengukuran Tingkat Ultraviolet (UV) - Dalam bentuk pengganti sidang - Artikel Jurnal
MUHAMMAD FARIS RIZALDI
Universitas Telkom, S1 Informatika, 2024
Klasifikasi User interfaces; graphical user interfaces, windowing programs
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 14 file download
HAK CIPTA
Dalam era digital, desain antarmuka yang intuitif dan informatif sangat penting untuk kesuksesan sebuah website. Penelitian ini bertujuan untuk merancang dan mengembangkan sebuah website yang terintegrasi dengan sistem Arduino untuk..selengkapnya..
24.06.607
INOVASI PUDDING BERBAHAN DASAR BANDREK CAPPUCINO - Dalam bentuk buku karya ilmiah
RIKA YULIYANI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2024
Klasifikasi Pastries
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 17 file download
PASTRIES
Penelitian ini dilatarbelakangi dengan terbatasnya diferensiasi produk dari bandrek cappucino. Tujuan penelitian adalah untuk mengembangkan inovasi produk "Bacino Bandrek Cappucino Puding" dengan membuat formulasi resep dan menganalisis karakteristik sensori meliputi..selengkapnya..