Katalog
Pastry dalam Perhotelan
YB Suhardjito
Andi Offset, 2006
641.865 - Pastries
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Pastries
Pelajaran Surat Menyurat Indonesia
Ahmad Mansur
Prima Dewi, 1986
652 - Business Communication
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Written Communications
Pengantar Akomodasi dan Restaurant
Endar Sugiarto & Sri Sulartiningrum
Gramedia Pustaka Utama, 1998
647.95 - Eating and drinking places-restaurants, catering establishment
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Restaurant
Pengetahuan Menu
Heru Riyadi, Anwar Masatip, Budi Wibowo
Alfabeta, 2011
641.837 - Restaurant Cooking
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Restaurant
Pengolahan dan Pengawetan Ikan
Rabiatul Adawyah
Bumi Aksara, 2007
664.94 - FISHES AND SHELLFISH
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Fishes And Shellfish
Petunjuk Melamar Pekerjaan
Ongko
Restu Agung, 1997
652 - Business Communication
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Business Communication
Written Communications
Petunjuk Praktis Menyusun Menu
SUgeng HR
Aneka Ilmu, 1984
641.5 - Cooking
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Cooking
Profesional Hotel Engineering
Emron Edison
Alfabeta, 2007
647.068 - Hotel housekeeping management
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Hotel
Resep Makanan Bergizi Sayuran & Salad
Tim Amelia
Amelia, 2002
641.5 - Cooking
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Cooking
Resep Masakan dan PKK
Wulandari
Aneka Ilmu, 1989
641.5 - Cooking
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam) - Sirkulasi
Cooking
