Encyclopedia of hotel, tourism, and hospitality management in 21st century volume VI: Foodservices operations

Amrik Singh Sudan

Informasi Dasar

No. Katalog

6.533

Klasifikasi

647.94

Jenis katalog

Buku - Reference (Hanya Baca di Tempat)

No. Rak

R2

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

FOOD SERVICES

Subjek tambahan

0

Katalog

Judul

Encyclopedia of hotel, tourism, and hospitality management in 21st century volume VI: Foodservices operations

ISBN

Kolasi

vii, 298 p. ; 23 cm.

Bahasa

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Tidak

Pengarang

Nama

Amrik Singh Sudan

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

Anmol Publ.

Kota

New Del

Tahun

2001

Koleksi

Total

1 Koleksi

Tersedia

1 Koleksi

Kompetensi

Tidak ada

 

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali