Home
Search
Katalog & Koleksi
Katalog
Informasi
Pemilihan Jurnal untuk Publikasi Ilmiah
Peraturan Tel-U Open Library
Sumber Daya Informasi Pendukung Kegiatan Penelitian
Surat Bebas Kewajiban Perpustakaan (SBKP)
Layanan Assistive Technology
Fasilitas Cek Similarity, iThenticate dan Turnitin
Cara Akses Scopus
Standar Layanan Open Library
Cara Akses Koleksi Electronic Book Open Library
Layanan Document Delivery Service
Tentang Kami
Tahun Terbit
F & B Service management; untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran = The management of service for the restaurant manager
Raymond J. Goodman
Informasi Dasar
No. Katalog
5.134
Klasifikasi
338.479 1
Jenis katalog
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
No. Rak
8b
Abstraksi
Subjek
Subjek utama
HOTEL
Subjek tambahan
& RESTAURANT INDUSTRY
Katalog
Judul
F & B Service management; untuk sekolah pariwisata dan pengelola restoran = The management of service for the restaurant manager
ISBN
Kolasi
xviii, 308 p. : il. ; 26 cm.
Bahasa
Sirkulasi
Harga pinjam
Rp. 0
Biaya denda
Rp. 1.000
Sirkulasi
Ya
Pengarang
Nama
Raymond J. Goodman
Jenis
Perorangan
Penyunting/
Pembimbing
Alih bahasa
Penerbit
Nama
Erlangga
Kota
Jakarta
Tahun
2002
Koleksi
Total
1 Koleksi
Tersedia
0 Koleksi
Kompetensi
DHH1C3 - OPERASIONAL RESTORAN I
DHH2C3 - OPERASIONAL RESTORAN III
VHI1D3 - OPERASIONAL RESTORAN I
VHI1A2 - PENGANTAR ILMU PARIWISATA DAN HOSPITALITY
Download / Flippingbook
Link file
Rekomendasi
Ulasan
Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini
Kembali