Teknologi Pengawetan Pangan

Norman W. Desrosier

Informasi Dasar

209 kali
B002145
664.8
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Subjek

SCIENCE
 

Katalog

Teknologi Pengawetan Pangan
9794560030
ix, 637p.: il.; 23 cm
id

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Norman W. Desrosier
Perorangan
 
Muchji Muljohardjo

Penerbit

Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press)
Jakarta
1988

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini