Buku Nanoteknologi: Bagi Industri Pangan dan Kemasan Oleh F.G. Winarno dan Ivone E. Fernandez Tentang Buku: Dalam buku ini akan dijelaskan mengenai konsep dan pengertian mengenai nanoteknologi serta pengembangannya bagi berbagai industri tetapi dititik beratkan pada bidang pangan dan minuman. Di dalam buku ini juga disampaikan mengenai berbagai penerapan nanoteknologi yang sangat penting bagi peningkatan kesehatan, mutu produk pangan, keamanan, nilai gizi, evaluasi dan monitoring.