PERBAIKAN PROSES BISNIS BERBASIS HALAL TRACEABILITY DAN ANALISIS KELAYAKAN USAHA DENGAN PENDEKATAN HALAL LOGISTICS PERFORMANCE INDEX (HLPI) STUDI KASUS PADA GUDANG PT XYZ - Dalam bentuk buku karya ilmiah

HASBI ADITYA ALFA RIZKI

Informasi Dasar

91 kali
25.04.6362
000
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Penelitian ini bertujuan untuk merancang perbaikan proses bisnis gudang PT XYZ dengan penerapan halal traceability serta menganalisis kelayakan ekspansi usaha gudang logistik halal menggunakan pendekatan Halal Logistics Performance Index (HLPI). Permasalahan utama yang diidentifikasi adalah tingkat kepatuhan terhadap prinsip halal yang rendah, yaitu hanya 17%, jauh di bawah standar minimal 90%. Untuk menanganinya, digunakan metode Halal Control Point (HCP) yang mengacu pada Malaysian Standards MS 2400:2019 Part II guna memetakan titik kritis potensi kontaminasi dan mengevaluasi risiko melalui Halal Risk Matrix.
Solusi perbaikan meliputi segregasi barang halal dan nonhalal, penandaan yang akurat, penguatan SOP, pelatihan karyawan, serta sistem kontrol dan dokumentasi yang terintegrasi. Perbaikan proses bisnis dilakukan dengan pendekatan Business Process Improvement (BPI) dan diuji kelayakannya untuk mendukung rencana ekspansi usaha melalui analisis indikator NPV, IRR, dan Payback Period dari aspek finansial maupun nonfinansial.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa implementasi perbaikan berbasis halal traceability mampu meningkatkan performa kehalalan gudang secara signifikan serta mendukung keberlanjutan dan kelayakan ekspansi usaha gudang logistik halal. Studi ini diharapkan menjadi acuan praktis dalam pengembangan sistem logistik halal di level operasional gudang untuk memperluas pasar.
 

Subjek

Warehouse
 

Katalog

PERBAIKAN PROSES BISNIS BERBASIS HALAL TRACEABILITY DAN ANALISIS KELAYAKAN USAHA DENGAN PENDEKATAN HALAL LOGISTICS PERFORMANCE INDEX (HLPI) STUDI KASUS PADA GUDANG PT XYZ - Dalam bentuk buku karya ilmiah
 
xvii, 136p.: il,; pdf file
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

HASBI ADITYA ALFA RIZKI
Perorangan
Erlangga Bayu Setyawan, Seto Sumargo
 

Penerbit

Universitas Telkom, S1 Teknik Logistik
Bandung
2025

Koleksi

Kompetensi

  • ILI4B2 - ANALISIS KELAYAKAN USAHA LOGISTIK
  • ILI2L2 - PEMODELAN SISTEM LOGISTIK
  • ILI3K3 - PERGUDANGAN & PENANGANAN MATERIAL
  • III4A4 - TUGAS AKHIR

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini