Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach

Allene G. Vaden

Informasi Dasar

27 kali
1.225
647.95
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
14 A

Subjek

FOOD INDUSTRY
Management

Katalog

Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach
xxii, 737 p. : il. ; 24 cm. + index

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Allene G. Vaden
Perorangan
 
 

Penerbit

Macmillan Publishing Co.
New Yor
1985

Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini