Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach

Allene G. Vaden

Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach

Allene G. Vaden

Informasi Dasar

Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach

No. Katalog

1.225

Klasifikasi

647.95

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

14 A

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

FOOD INDUSTRY

Subjek tambahan

Management

Katalog

Judul

Foodservice Organizations: A Managerial and Systems Approach

ISBN

Kolasi

xxii, 737 p. : il. ; 24 cm. + index

Bahasa

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Pengarang

Nama

Allene G. Vaden

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

Alih bahasa

Penerbit

Nama

Macmillan Publishing Co.

Kota

New Yor

Tahun

1985

Koleksi

Total

1 Koleksi

Tersedia

1 Koleksi

Kompetensi

Tidak ada

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

Kembali