Teknologi Fermentasi Pangan

Dinda Rana, Krisa Refita, Lilis Nuraida, Uswatun Hasanah

Informasi Dasar

70 kali
ittp.0012817
664.024
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Subjek

Teknologi pangan
Pengawetan makanan, Teknologi pangan

Katalog

Teknologi Fermentasi Pangan
978-623-467-077-6
xx, 280 hlm. ; ilustrasi ; 23 cm
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Dinda Rana, Krisa Refita, Lilis Nuraida, Uswatun Hasanah
Perorangan
 
 

Penerbit

IPB Press
Bogor
2022

Koleksi

2 Koleksi
2 Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini