Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Ekstraktif Rempah

Sedarnawati Yasni

Informasi Dasar

51 kali
ittp.0012555
664.5
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Subjek

pengolahan pangan
pengolahan pangan, Rempah-Rempah

Katalog

Teknologi Pengolahan dan Pemanfaatan Ekstraktif Rempah
978-979-493-485-2
xiii, 196 halaman;23 cm
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Sedarnawati Yasni
Perorangan
 
 

Penerbit

Penerbit IPB Press
Bogor
2013

Koleksi

2 Koleksi
2 Koleksi

Kompetensi

  • - Teknologi Pengolahan Rempah dan Minyak Atsiri

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini