Introduction to Food Science and Food Systems (Second edition)

Miriah Pace, Rick Parker

Informasi Dasar

15 kali
ittp.0012478
664
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Subjek

Food science
Food science, Food systems

Katalog

Introduction to Food Science and Food Systems (Second edition)
978-1-4354-8939-4
xxv, 680 halaman; 28 cm
Inggris

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Miriah Pace, Rick Parker
Perorangan
 
 

Penerbit

Course Technology Cengage Learning
Boston, US
2017

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini