Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Second edition)

Da-Wen Sun

Informasi Dasar

42 kali
ittp.0012466
664
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Subjek

Food packaging
Food packaging, Food processing, Frozen food

Katalog

Handbook of Frozen Food Processing and Packaging (Second edition)
978-1-4398-3604-0
xviii, 917 halaman; 25 cm.
Inggris

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Da-Wen Sun
Perorangan
 
 

Penerbit

CRC Press
Boca Raton
2012

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

  • BCK43BB3 - TEKNIK PENGEMASAN DAN PENGETAHUAN BAHAN AGRO
  • BCK43BB3 - TEKNIK PENGEMASAN DAN PENGETAHUAN BAHAN AGRO
  • BDK3DAB2 - Teknologi Pengemasan dan Penyimpanan Pangan
  • FAK3BGB3 - Desain Kemasan
  • FBK3DAB3 - Desain Kemasan
  • - Teknologi Pengolahan Hasil Ternak dan Perairan
  • - Teknologi Pengawetan Pangan

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini