Handbook of Food Proteins

Glyn O. Phillips, Peter A. Williams

Informasi Dasar

38 kali
ittp.0012458
547.7
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 11b
Tel-U Purwokerto : Rak 5

Subjek

Food proteins
Food proteins

Katalog

Handbook of Food Proteins
978-0-08-101669-5
xiv, 432 halaman; 24 cm
Inggris

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Glyn O. Phillips, Peter A. Williams
Perorangan
 
 

Penerbit

Woodhead Publishing Limited
New Delhi
2011

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

  • - Nutrifikasi Pangan
  • BDK2JAB3 - Evaluasi Gizi Pangan
  • - Gizi dan Kesehatan Masyarakat
  • BDK2EAB2 - Pangan dan Gizi
  • - Perencanaan Pangan dan Gizi

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini