Home
Search
Katalog & Koleksi
Katalog
Informasi
Open LIbrary Basic Information for International Students
Akses Buku Rujukan Pengenalan dan Pembekalan (Novel Ringan / Biografi Tokoh Terkenal / Menginspirasi)
Cara Akses dan Download eBook
Turnitin FeedBack Studio: Panduan Cepat untuk Akun Instruktur
Pemilihan Jurnal untuk Publikasi Ilmiah
Akses Eikon Refinitiv
Tata Cara Approval Laporan Magang & KP
Tata Cara Upload Laporan Magang & KP
Fitur Mobile App: Layanan Book Delivery
Peraturan Tel-U Open Library
Tentang Kami
Tahun Terbit
Fennema's Food Chemistry (Fifth Edition)
Kirk L. Parkin, Srinivasan Damodaran
Informasi Dasar
Dilihat
44 kali
No. Katalog
ittp.0012454
Klasifikasi
664
Jenis katalog
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
No. Rak
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8
Abstraksi
Subjek
Subjek utama
Food analysis
Subjek tambahan
Food analysis
Katalog
Judul
Fennema's Food Chemistry (Fifth Edition)
ISBN
978-1482208122
Kolasi
xvi, 1107 halaman; 25 cm
Bahasa
Inggris
Sirkulasi
Harga pinjam
Rp. 0
Biaya denda
Rp. 1.000
Sirkulasi
Ya
Pengarang
Nama
Kirk L. Parkin, Srinivasan Damodaran
Jenis
Perorangan
Penyunting/
Pembimbing
Alih bahasa
Penerbit
Nama
CRC Press
Kota
Boca Raton
Tahun
2017
Koleksi
Total
2 Koleksi
Tersedia
2 Koleksi
Kompetensi
BDK1IAB2 - Kimia Pangan
Download / Flippingbook
Link file
Rekomendasi
Ulasan
Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini
Kembali