Landasan Teknik Pangan

Azis Boing Sitanggang, Dase Hunaefi, Dede Robiatul Adawijah, Eko Hari Purnomo, Elvira Syamsir, Feri Kusnandar, Nur Wulandari, Purwiyatno Hariyadi

Informasi Dasar

Dilihat

98 kali

No. Katalog

ittp.0012452

Klasifikasi

664

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

Teknologi pangan

Subjek tambahan

Teknologi pangan

Katalog

Judul

Landasan Teknik Pangan

ISBN

978-602-440-739-1

Kolasi

xvi, 497 Halaman; 24 cm

Bahasa

Indonesia

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Ya

Pengarang

Nama

Azis Boing Sitanggang, Dase Hunaefi, Dede Robiatul Adawijah, Eko Hari Purnomo, Elvira Syamsir, Feri Kusnandar, Nur Wulandari, Purwiyatno Hariyadi

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

Penerbit IPB Press

Kota

Bogor

Tahun

2019

Koleksi

Total

2 Koleksi

Tersedia

2 Koleksi

Kompetensi

• BDK1AAB2 - Pengantar Teknologi Pangan

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali