Food Science and Technology

Geoffrey Campbell Platt

Informasi Dasar

61 kali
ittp.0012435
664
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Subjek

Food technology
Food science, Food technology

Katalog

Food Science and Technology
978-0632064212
xi, 508 Halaman; 29 cm
Inggris

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Geoffrey Campbell Platt
Organisasi
 
 

Penerbit

Blackwell Publishing Ltd
United Kingdom
2009

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

  • BDK2CAB3 - Teknologi Pengolahan Pangan (TPP)

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini