The Science of Bakery Products

William P Edwards

Informasi Dasar

6 kali
ittp.0012427
641.8
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
14 A

Subjek

Bakery
Bakery

Katalog

The Science of Bakery Products
978-0-85404-486-3
xiv, 259 halaman; 24 cm.
Inggris

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

William P Edwards
Perorangan
 
 

Penerbit

The Royal Society of Chemistry
Cambridge, UK
2007

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini