Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip dan Praktik Edisi 3

Hafshah Nurul Afifah, Kartini, Natalia Harryanto, P. J. Fellows, Yohanus Pembabtis Diksi A.K

Informasi Dasar

Dilihat

10 kali

No. Katalog

ittp.0012398

Klasifikasi

664

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

23

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

pengolahan pangan

Subjek tambahan

pengolahan pangan

Katalog

Judul

Teknologi Pengolahan Pangan: Prinsip dan Praktik Edisi 3

ISBN

978-979-044-612-0

Kolasi

xvii, 724 halaman; 29 cm

Bahasa

Indonesia

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Ya

Pengarang

Nama

Hafshah Nurul Afifah, Kartini, Natalia Harryanto, P. J. Fellows, Yohanus Pembabtis Diksi A.K

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

Buku Kedokteran EGC

Kota

Jakarta

Tahun

2015

Koleksi

Total

2 Koleksi

Tersedia

2 Koleksi

Kompetensi

Tidak ada

 

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali