Teknologi Pengolahan Tepung Terigu dan Olahannya di Industri

Elok Waziiroh, Sudarminto Setyo Yuwono

Informasi Dasar

Dilihat

10 kali

No. Katalog

ittp.0012314

Klasifikasi

664.72272

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

pengolahan pangan

Subjek tambahan

pengolahan pangan, Terigu

Katalog

Judul

Teknologi Pengolahan Tepung Terigu dan Olahannya di Industri

ISBN

978-602-432-871-9

Kolasi

xvii, 152 halaman, 23.5 cm

Bahasa

Indonesia

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Ya

Pengarang

Nama

Elok Waziiroh, Sudarminto Setyo Yuwono

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

UB Press

Kota

Malang

Tahun

2019

Koleksi

Total

2 Koleksi

Tersedia

2 Koleksi

Kompetensi

Tidak ada

 

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali