Teknologi Pengolahan & Pengawetan Telur

Imam Thohari

Informasi Dasar

44 kali
ittp.0012277
637.5
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 13b
Tel-U Purwokerto : Rak 7

Subjek

Teknologi pengolahan
Teknologi pengolahan, telur

Katalog

Teknologi Pengolahan & Pengawetan Telur
978-602-432-681-4
xvi, 153 halaman, 23.5 cm
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Imam Thohari
Perorangan
 
 

Penerbit

UB Press
Malang
2018

Koleksi

2 Koleksi
2 Koleksi

Kompetensi

  • - Teknologi Pengawetan Pangan
  • - Teknologi Pengolahan Hasil Ternak dan Perairan
  • BDK2CAB3 - Teknologi Pengolahan Pangan (TPP)

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini