Pengantar Ilmu Pangan

Natalia Harryanto; Robert L. Shewfelt

Pengantar Ilmu Pangan

Natalia Harryanto, Robert L. Shewfelt

Informasi Dasar

Dilihat

81 kali

No. Katalog

ittp.0012207

Klasifikasi

641.3

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 13b
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

Pangan

Subjek tambahan

Pangan

Katalog

Judul

Pengantar Ilmu Pangan

ISBN

978-979-044-405-8

Kolasi

xix, 322 halaman; 24 cm

Bahasa

Indonesia

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Pengarang

Nama

Natalia Harryanto, Robert L. Shewfelt

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

Alih bahasa

Penerbit

Nama

Buku Kedokteran EGC

Kota

Jakarta

Tahun

2022

Koleksi

Total

2 Koleksi

Tersedia

2 Koleksi

Kompetensi

BDK1AAB2 - Pengantar Teknologi Pangan

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

Kembali