Home
Search
Katalog & Koleksi
Katalog
Informasi
Open LIbrary Basic Information for International Students
Akses Buku Rujukan Pengenalan dan Pembekalan (Novel Ringan / Biografi Tokoh Terkenal / Menginspirasi)
Cara Akses dan Download eBook
Turnitin FeedBack Studio: Panduan Cepat untuk Akun Instruktur
Pemilihan Jurnal untuk Publikasi Ilmiah
Akses Eikon Refinitiv
Tata Cara Approval Laporan Magang & KP
Tata Cara Upload Laporan Magang & KP
Fitur Mobile App: Layanan Book Delivery
Peraturan Tel-U Open Library
Tentang Kami
Tahun Terbit
Tata Boga Industri
Bartono Pawirodiharjo
Informasi Dasar
Dilihat
197 kali
No. Katalog
09101.1169
Klasifikasi
641
Jenis katalog
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
No. Rak
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 13b
Tel-U Purwokerto : Rak 7
Abstraksi
Subjek
Subjek utama
RESTAURANT COOKING
Subjek tambahan
Katalog
Judul
Tata Boga Industri
ISBN
978-979-29-1640-9
Kolasi
xii , 264p : il ,; 23cm
Bahasa
Indonesia
Sirkulasi
Harga pinjam
Rp. 0
Biaya denda
Rp. 1.000
Sirkulasi
Ya
Pengarang
Nama
Bartono Pawirodiharjo
Jenis
Perorangan
Penyunting/
Pembimbing
Alih bahasa
Penerbit
Nama
ANDI
Kota
Yogyakarta
Tahun
2010
Koleksi
Total
6 Koleksi
Tersedia
5 Koleksi
Kompetensi
DHG2A2 - BAKERI DAN PATISERY I
DHG2J2 - BAKERY DAN PATISERY II
DHG1D2 - TATA BOGA I
DHH1D3 - TATA BOGA I
DHG1J2 - TATA BOGA II
DHH1H3 - TATA BOGA II
DHG2F2 - TATA BOGA III
DHH2D3 - TATA BOGA III
DHG2O2 - TATA BOGA IV
DHG1F2 - TATA HIDANGAN I
DHG1L2 - TATA HIDANGAN II
DHG2H2 - TATA HIDANGAN III
DHG2Q2 - TATA HIDANGAN IV
Download / Flippingbook
Link file
Rekomendasi
Ulasan
Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini
Kembali