Pemanfaatan Material Ampas Kopi Untuk Diolah Menjadi Cangkir Kopi Sekali Pakai

AHMAD HAFIDZH HIFZHURRAHMAN

Informasi Dasar

22.04.940
658.781
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Komsumsi kopi selalu meningkat setiap tahunnya di Indonesia bahkan dunia, begitu pula ampas hasil pengolahan kopi. Ampas kopi merupakan bubuk kopi yang sudah melewati proses penyeduhan dan tidak ikut dalam penyajian minuman kopi. Dalam hal ini ampas kopi merupakan produk dari hasil pengolahan kopi yang kurang dimanfaatkan secara maksimal atau bahkan tidak dimanfaatkan lagi. Tingginya limbah padat yang dihasilkan dari ampas kopi yang tidak dimanfaatkan kembali karena ketidak tahuan orang mengenai manfaat ampas kopi. Angka pembuangan limbah ampas kopi terbesar dihasilkan oleh para pengusaha besar di bidang kopi. Mereka biasanya membuang limbah ampas kopi ke sungai. Hal tersebut dapat merusak lingkungan dan juga matinya biota di sungai. Dari permasalahan tersebut terdapat solusi untuk memanfaatkan kembali ampas kopi menjadi cangkir sekali pakai. Cangkir tersebut mengusung konsep biodegradable atau dapat terurai secara natural dan tidak mencemari lingkungan. Konsep tersebut sebelumnya sudah diaplikasikan pada plastik casava yang dapat terurai dengan menggunakan air panas. Menggunakan metode eksperimen dengan mengujicobakan kombinasi/komposisi material yang ada, didapatkan hasil berupa cangkir yang dapat menampung hingga 220 ml. Diharapakan dapat memberi opsi produk inovasi berupa cangkir sekali pakai yang berdampak mngurangi limbah yang dihasilkan dari produksi kopi yang cukup tinggi.

Subjek

MATERIALS - ENVIRONMENTAL ASPECTS
 

Katalog

Pemanfaatan Material Ampas Kopi Untuk Diolah Menjadi Cangkir Kopi Sekali Pakai
 
 
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

AHMAD HAFIDZH HIFZHURRAHMAN
Perorangan
Dandi Yunidar, Andrianto
 

Penerbit

Universitas Telkom, S1 Desain Produk
Bandung
2022

Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini