EVALUASI MODEL BISNIS KEJU INDRAKILA BOYOLALI MENGGUNAKAN PENDEKATAN BUSINESS MODEL CANVAS

TYAS MARHENI SUSILOWATI

Informasi Dasar

20.04.4611
650.1
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Keju Indrakila Boyolali merupakan pabrik pembuat keju pertama di Jawa Tengah yang memproduksi delapan varian keju. Segmen konsumen yang disasar adalah pelanggan individu dan pelanggan bisnis. Dalam menjalankan usahanya, terdapat beberapa kendala, antara lain: meningkatnya pesaing yang menawarkan produk sejenis, kurang bisa memanfaatkan peluang pasar yang berkembang dan jangkauan distribusi produk yang belum meluas. Berdasarkan ketiga permasalahan utama tersebut, evaluasi terhadap model bisnis saat ini dapat berguna untuk mendukung keberlangsungan usaha sehingga dapat bersaing dengan kompetitor yang ada. Penelitian ini bertujuan untuk melakukan evaluasi atas model bisnis Keju Indrakila Boyolali saat ini dengan menggunakan business model canvas. Sebagai catatan, penelitian ini hanya akan membahas pelanggan individu yang menurut pemilik perlu ditingkatkan kontribusinya terhadap pendapatan perusahaan. Langkah pertama dalam penelitian ini adalah memetakan business model canvas saat ini. Langkah kedua adalah membuat customer profile. Langkah ketiga adalah analisis lingkungan bisnis. Langkah keempat adalah membuat SWOT dengan mempertimbangkan business model canvas saat ini, customer profile dan analisis lingkungan bisnis. Langkah kelima adalah perencanaan strategi dan business model canvas usulan menggunakan keseluruhan hasil yang telah diperoleh pada langkah sebelumnya. Beberapa perbaikan yang perlu digaris bawahi dari hasil evaluasi adalah: penambahan pelanggan premium, menyediakan produk secara lengkap, menciptakan layanan khusus, penambahan saluran penjualan digital marketplace, peningkatan toko offline dan customer service untuk memberikan pelayanan maksimal, meluncurkan membership card, peningkatan kegiatan promosi, serta bergabung menjadi member perusahaan ekspedisi (jasa pengiriman produk) untuk mendukung sistem pengiriman produk agar dapat diprioritaskan dan mendapatkan potongan harga.

Kata Kunci: Business Model, Business Model Canvas, Keju Indrakila Boyolali

Subjek

BUSINESS STRATEGY
 

Katalog

EVALUASI MODEL BISNIS KEJU INDRAKILA BOYOLALI MENGGUNAKAN PENDEKATAN BUSINESS MODEL CANVAS
 
 
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

TYAS MARHENI SUSILOWATI
Perorangan
FARDA HASUN, MELDI RENDRA
 

Penerbit

Universitas Telkom, S1 Teknik Industri
Bandung
2020

Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini