ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERHADAP PEMBUKAAN CABANG KATERING ANGGALA DITINJAU DARI ASPEK PASAR, ASPEK TEKNIS, DAN ASPEK FINANSIAL

FARAH MELIA SATRIANA

Informasi Dasar

67 kali
20.04.2381
658.202
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Katering Anggala merupakan perusahaan pelayaan jasa pernikahan & jasa boga (catering service). Katering Anggala aktif sejak tahun 2020, dimulai dengan menyediakan makan siang bagi karyawan (Kantor & Industri) dan layanan jasa boga (untuk training/seminar, pesta perkawinan serta acara hajatan lainnya baik dirumah maupun di Gedung). Pasar sasaran Katering Anggala berlokasi di Antapani, Bandung dan memiliki target yaitu seluruh masyarakat yang menginginkan jasa katering. Pada penelitian ini dilakukan penyebaran 100 kuesioner kepada responden yang tinggal di Kota Bandung untuk dilihat aspek pasarnya. Presentase pasar potensial untuk Katering Box adalah sebesar 86%, Katering Buffet A sebesar 81%, Katering Buffet B 92%, dan Katering Buffet C adalah 95% dan pasar tersedia Katering Box adalah sebesar 80%, Katering Buffet A sebesar 72%, Katering Buffet B 85%, dan Katering Buffet C adalah 82% dari jumlah populasi buruh/karyawan/pegawai di Bandung sebanyak 685159 jiwa. Analisis aspek teknis dilakukan untuk melihat pengeluaran dan pemasukan dari perluasan bisnis dalam 5 periode. Hasil kalkulasi aspek finansial menunjukkan bahwa kelayakan investasi memiliki Net Present Value sebesar Rp 1,249,757,941.70 Payback period selama 3 tahun 3 bulan, dan IRR sebesar 40%.

Kata Kunci : Analisis Kelayakan, Katering, Perluasan Cabang, NPV, IRR, PBP

Subjek

FEASIBILITY STUDIES
 

Katalog

ANALISIS KELAYAKAN USAHA TERHADAP PEMBUKAAN CABANG KATERING ANGGALA DITINJAU DARI ASPEK PASAR, ASPEK TEKNIS, DAN ASPEK FINANSIAL
 
 
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

FARAH MELIA SATRIANA
Perorangan
NANANG SURYANA, SINTA ARYANI
 

Penerbit

Universitas Telkom, S1 Teknik Industri
Bandung
2020

Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini