Bagian produksi dalam suatu organisasi bisnis memegang peranan penting dalam usaha mempengaruhi suatu organisasi. Bagian produksi sering dilihat sebagai salah satu fungsi manajemen yang menentukan penciptaan produk serta turut mempengaruhi peningkatan dan penurunan penjualan. Artinya produk yang diproduksi harus selalu mengikuti standar pasar yang diinginkan, bukan produksi atas dasar mengejar target semata. Kajian manajemen produksi dan operasional tidak bisa dilepaskan dari segi pendekatan kuantitatif dan kualitatif. Dalam buku teks ini penulis menempatkan dua sisi pendekatan ini dengan tujuan agar para pembaca lebih representatif dalam memahaminya.