Essentials of Food Science

V.A. Vaclavik; Elizabeth. W. Christian

Essentials of Food Science

V.A. Vaclavik, Elizabeth. W. Christian

Informasi Dasar

No. Katalog

20.21.336

Klasifikasi

650.07

Jenis katalog

Buku - Elektronik (E-Book)

No. Rak

14 A

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

BUSINESS

Subjek tambahan

FOOD INDUSTRY,

Katalog

Judul

Essentials of Food Science

ISBN

978-1-4614-9138-5

Kolasi

495p; pdf file; 16 MB

Bahasa

English

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Tidak

Pengarang

Nama

V.A. Vaclavik, Elizabeth. W. Christian

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

Alih bahasa

Penerbit

Nama

Springer

Kota

Texas

Tahun

2014

Koleksi

Total

1 Koleksi

Tersedia

1 Koleksi

Kompetensi

Tidak ada

Download / Flippingbook

Link file

E. Abstrak ( Indonesia ) (abstraksi.pdf)

diunduh 1 kali

Rekomendasi

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

Kembali