Managing Bar and Beverage Operations

Lendal H. Kotschevar, Mary L. Tanke

Informasi Dasar

145 kali
19.01.1137
647.940 68
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Bandung - Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7

Subjek

BARTENDING
 

Katalog

Managing Bar and Beverage Operations
978-0866120593
xvi, 504p.: ill.; 29 cm
Inggris

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Lendal H. Kotschevar, Mary L. Tanke
Perorangan
 
 

Penerbit

American Hotel dan Motel Association
USA
1991

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini