Food and Culture, -7/E

Kittler; Sucher; Nelms

Food and Culture, -7/E

Kittler, Sucher, Nelms

Informasi Dasar

Dilihat

60 kali

No. Katalog

18.01.1150

Klasifikasi

641.3

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 13b
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

FOOD

Subjek tambahan

Katalog

Judul

Food and Culture, -7/E

ISBN

9781305628052

Kolasi

xI, 564p.: il.; 26 cm

Bahasa

Inggris

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Pengarang

Nama

Kittler, Sucher, Nelms

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

Alih bahasa

Penerbit

Nama

Cengage Learning

Kota

Canada

Tahun

2017

Koleksi

Total

2 Koleksi

Tersedia

2 Koleksi

Kompetensi

DHH2E3 - TEKNIK PENGOLAHAN GULA DAN COKLAT
VHI2L2 - TEKNIK PENGOLAHAN GULA DAN COKLAT

Download / Flippingbook

Rekomendasi

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

Kembali