Kualitas Pelayanan di Gendis Restaurant Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi 2018

SITI FATIMAH

Informasi Dasar

18.06.408
C
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference

Industri Hospitality sangat berkaitan dengan kualitas pelayanan, karena kualitas pelayanan adalah segala bentuk aktifitas yang dilakukan oleh perusahaan guna memenuhi harapan konsumen yang bersifat krusial dan akan berdampak langsung pada citra perusahaan. Kualitas pelayanan di Gendis Restaurant Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi yang masih belum sesuai dengan standar sehingga menimbulkan komplain dari tamu. Hal ini belum sesuai dengan dimensi kualitas pelayanan yaitu realibility, responsiveness, assurance, emphaty dan tangibles. Penelitian bertujuan untuk menilai kualitas pelayanan di Gendis Restaurant Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi dengan menggunakan metode kuantitatif deskriptif dan teknik pengumpulan data melalui kuesioner yang diberikan kepada tamu di Gendis Restaurant Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi. Hasil dari penilaian mengenai kualitas pelayanan di Gendis Restaurant Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi, terdapat hasil yang menyatakan bahwa kualitas pelayanan di Gendis Restaurant secara keseluruhan sudah memenuhi lima dimensi kualitas pelayanan. Hal ini diharapkan dapat menjadi masukan agar kualitas pelayanan di Gendis Restaurant Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi menjadi meningkat.

Kata kunci: Kualitas pelayanan, restoran, Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi.

Subjek

HOSPITALITY
 

Katalog

Kualitas Pelayanan di Gendis Restaurant Hotel Santika Premiere Kota Harapan Indah Bekasi 2018
 
 
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

SITI FATIMAH
Perorangan
UMI SUMARSIH, EDWIN BAHARTA
 

Penerbit

Universitas Telkom, D3 Manajemen Informatika
Bandung
2018

Koleksi

Kompetensi

  • DHG1B2 - HIGIENE DAN SANITASI HOTEL
  • DHG3E2 - MANAJEMEN HOTEL
  • DHH1C3 - OPERASIONAL RESTORAN I
  • DHH3G4 - PROYEK AKHIR
  • DHG2Q2 - TATA HIDANGAN IV
  • VHI1D3 - OPERASIONAL RESTORAN I
  • VHI3A4 - PROYEK AKHIR

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini