ANALISIS KELAYAKAN PEMBUKAAN RUMAH MAKAN KEDAI AYAM BERINGAS DITINJAU DARI APSEK PASAR, ASPEK TEKNIS DAN ASPEK FINANSIAL

DIETA DRIANTAMA JAELANI

Informasi Dasar

17.04.2860
C
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Kedai Ayam Beringas merupakan bisnis kuliner yang belum lama dirintis yang menawarkan produk ayam olahan dan sambal tradisional Indonesia dengan menggunakan konsep kedai atau rumah makan modern. Produk-produk Kedai Ayam Beringas terdiri dari ayam geprek, satai taichan dan rice bowl. Lokasi Kedai Ayam Beringas terletak di kawasan kampus Telkom University dan menargetkan mahasiswa/I Telkom University sebagai pasar sasarannya. Dalam penelitian ini, aspek pasar diteliti dengan menyebarkan kuisioner kepada 270 responden yaitu mahasiswa/I kampus Telkom University. Penelitian aspek pasar ini bertujuan untuk mengetahui besarnya pasar potensial, pasar tersedia dan pasar sasaran Kedai Ayam Beringas. Hasil penyebaran kuisioner menunjukkan persentase besarnya pasar potensial yaitu sebesar 97%, pasar tersedia sebesar 96% dan untuk pasar sasaran, perusahaan menargetkan 3% dari pasar tersedia. Untuk aspek teknis dan finansial digunakan data sekunder yang didapat dari berbagai sumber. Hasil perhitungan kelayakan menunjukkan bahwa nilai NPV untuk periode perhitungan dalam penelitian ini yaitu 1-24 bulan adalah Rp12.973.594, nilai IRR sebesar 15% dan PP terjadi pada bulan ke-6. Karena nilai NPV>0 dan IRR>MARR, maka, pembukaan rumah makan Kedai Ayam Beringas dapat dikatakan layak.

Kata kunci: analisis kelayakan, Kedai Ayam Beringas, NPV, IRR, PP

Subjek

FEASIBILITY STUDIES
 

Katalog

ANALISIS KELAYAKAN PEMBUKAAN RUMAH MAKAN KEDAI AYAM BERINGAS DITINJAU DARI APSEK PASAR, ASPEK TEKNIS DAN ASPEK FINANSIAL
 
 
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

DIETA DRIANTAMA JAELANI
Perorangan
BUDI PRAPTONO, NANANG SURYANA
 

Penerbit

Universitas Telkom
Bandung
2017

Koleksi

Kompetensi

  • IE4424 - TUGAS AKHIR
  • IEG222 - KEWIRAUSAHAAN
  • IEH3I3 - ANALISIS KELAYAKAN USAHA

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini