Housekeeping Passport, Manajemen Operasional Housekeeping Lanjut

Ludfi Orbani

Informasi Dasar

55 kali
17.01.695
647.068
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7

Housekeeping Passport adalah buku yang membahas tentang operasional hotel khususnya pada Departemen Housekeeping and Laundry, dimulai dari konsep dasar dan praktik sampai dengan cara mengelola operasional keuangan housekeeping dan laundry yang bersifat administrative. Tujuan disusunnya buku ini adalah untuk menjembatani dunia pendidikan dan industri perhotelan sehingga memudahkan mahasiswa, pendidik, maupun praktisi pada bisnis perhotelan dalam memahami dan mengikuti aturan g berlaku. Buku ini terdiri dari 2 seri. Pada seri pertama buku Housekeeping Passport telah dibahas gambaran umum mengenai industry perhotelan serta hal-hal dasar yang berkaitan dengan housekeeping dan laundry. Selanjutnya, buku kedua berjudul Housekeeping Passport : Manajemen Operasional Housekeeping-Lanjut ini akan menyampaikan beberapa hal penting, diantaranya: - Administration & Financial for Housekeeping - Human Resource for Housekeeping - Environmental Impact, safety, Security & Healthy

Subjek

HOUSEKEEPING-MANAGEMENT
 

Katalog

Housekeeping Passport, Manajemen Operasional Housekeeping Lanjut
978-979-29-6618-3
xii, 436p.: ill.; 23cm
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Ludfi Orbani
Perorangan
 
 

Penerbit

Andi
Yogyakarta
2017

Koleksi

Kompetensi

  • EBI2J4 - MANAJEMEN OPERASI
  • EBI2J4 - MANAJEMEN OPERASI
  • ELI1A3 - MANAJEMEN OPERASI
  • EMI1A3 - MANAJEMEN OPERASI

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini