Cryosurgery merupakan salah satu metode untuk memusnahkan sel-sel tumor yang berada di organ tubuh manusia atau hewan. Teknik ini menggunakan temperatur yang sangat dingin untuk mematikan sel-sel tumor yang kemudian akan mati karena kekurangan oksigen akibat proses pembekuan. Penyebaran panas yang terjadi dalam proses cryosurgery merupakan salah satu bentuk pemasalahan Stefan. Permasalahan Stefan adalah permasalahan yang berkaitan dengan perubahan fase yang melibatkan batas yang bergerak. Menyelesaikan permasalahan Stefan dalam bentuk persamaan temperatur sulit dilakukan. Dalam tugas akhir ini, penerapan metode numerik volume hingga untuk persamaan entalpi digunakan dalam menyelesaikan permasalahan Stefan sistem satu dimensi, yang hasilnya divalidasi terhadap solusi eksak. Dengan error terkecil 0.14%, metode volume hingga layak diterapkan pada sistem dua dimensi. Metode numerik ini kemudian diaplikasikan untuk permasalahan Stefan dua dimensi pada cryosurgery tumor ginjal. Distribusi temperatur dan posisi interface yang diperoleh dari hasil simulasi memberikan informasi penting untuk mengontrol jalannya proses cryosurgery pada tumor ginjal. cryosurgery, permasalahan Stefan, metode volume hingga, entalpi, simulasi, tumor ginjal