Proses pembelian dan penggunaan bahan baku masih dilakukan secara langsung atau melalui pesan singkat. Proses yang berlangsung ini menjadi masalah utama karena Coffindo tidak dapat melayani dan membeli bahan baku kepada supplier dengan cepat. Oleh karena itu dibangun Aplikasi Pengelolahan Data Persediaan, Pembeliaan dan Penggunaan Bahan Baku Berbasis Web dan SMS Gateway. Aplikasi tersebut dibangun untuk memenuhi kebutuhan pengolahan data dari sisi persediaan, pembelian dan penggunaan bahan baku pada kegiatan operasional di Coffindo. Aplikasi ini dibangun menggunakan model waterfall, framework codeigniter dengan Bahasa pemrograman PHP dan menggunakan database MySQL dan SMS Gateway. Aplikasi ini juga dapat menangani pengiriman notifikasi berupa SMS. Pada tahap pengujian semua fungsionalitas yang terdapat pada sistem akan diuji, mulai dari pengujian login, kelola ubah profil, kelola data pengguna, kelola data bahan baku, kelola data permintaan bahan baku, kelola data penggunaan bahan baku, kelola tambah bahan baku hingga pengujian laporan. Hasil dari aplikasi ini diharapkan dapat menjadi solusi terhadap permasalahan yang dihadapi oleh Coffindo sehingga dalam kegiatan operasional sehari-hari menjadi lancar.
Kata kunci : Data Persediaan, Pembelian, Penggunaan, Waterfall, Framework Codeigniter, SMS Gateway.