Pengetahuan Tata Hidangan

Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung

Informasi Dasar

15.01.1407
642.6
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
14 A

Subjek

TABLE SERVICE
 

Katalog

Pengetahuan Tata Hidangan
 
103p.: 29cm
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung
Organisasi
 
 

Penerbit

Sekolah Tinggi Pariwisata Bandung
Bandung
1997

Koleksi

Kompetensi

  • DHG1F2 - TATA HIDANGAN I
  • DHG1L2 - TATA HIDANGAN II
  • DHG2C2 - KANTOR DEPAN III
  • VHI1L3 - TEKNIK PENGOLAHAN ROTI CEPAT DAN ADONAN BERAGI

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini