Home
Search
Katalog & Koleksi
Katalog
Informasi
Tata Cara Approval Laporan Magang & KP
Tata Cara Upload Laporan Magang & KP
Fitur Mobile App: Layanan Book Delivery
Pemilihan Jurnal untuk Publikasi Ilmiah
Peraturan Tel-U Open Library
Sumber Daya Informasi Pendukung Kegiatan Penelitian
Surat Bebas Kewajiban Perpustakaan (SBKP)
Layanan Assistive Technology
Fasilitas Cek Similarity, iThenticate dan Turnitin
Cara Akses Scopus
Tentang Kami
Tahun Terbit
Food Service Operation
Peter Jones
Informasi Dasar
Dilihat
27 kali
No. Katalog
15.01.1324
Klasifikasi
647.95
Jenis katalog
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
No. Rak
14 A
Abstraksi
Everything you need to know about food operations and service
Subjek
Subjek utama
FOOD SERVICES
Subjek tambahan
Katalog
Judul
Food Service Operation
ISBN
0-304-31566-4
Kolasi
xiii,270p.: il.; 25cm + index
Bahasa
Inggris
Sirkulasi
Harga pinjam
Rp. 0
Biaya denda
Rp. 1.000
Sirkulasi
Ya
Pengarang
Nama
Peter Jones
Jenis
Perorangan
Penyunting/
Pembimbing
Alih bahasa
Penerbit
Nama
Cassel
Kota
London
Tahun
1988
Koleksi
Total
2 Koleksi
Tersedia
2 Koleksi
Kompetensi
DHG1D2 - TATA BOGA I
DHG1F2 - TATA HIDANGAN I
DHG1J2 - TATA BOGA II
DHG1L2 - TATA HIDANGAN II
DHG2F2 - TATA BOGA III
DHG2H2 - TATA HIDANGAN III
DHH1D3 - TATA BOGA I
DHH1H3 - TATA BOGA II
DHH2D3 - TATA BOGA III
Download / Flippingbook
Rekomendasi
Ulasan
Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini
Kembali