Dapur dan Alat - Alat Memasak Tradisional Daerah Jambi

I made Purna

Informasi Dasar

52 kali
15.01.997
643.3
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 14 A
Tel-U Purwokerto : Rak 7

Subjek

KITCHENS
 

Katalog

Dapur dan Alat - Alat Memasak Tradisional Daerah Jambi
 
ix, 128p.:il.;10cm
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

I made Purna
Perorangan
 
 

Penerbit

Departemen Pendidikan dan Kebudayaan
Jakarta
1993

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

  • DHG1D2 - TATA BOGA I
  • DHG1J2 - TATA BOGA II
  • DHG2F2 - TATA BOGA III
  • DHG2O2 - TATA BOGA IV
  • DHH1D3 - TATA BOGA I
  • DHH1H3 - TATA BOGA II
  • DHH2D3 - TATA BOGA III
  • VHI2D3 - TEKNIK PENGOLAHAN MASAKAN TRADISIONAL

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini