FORMULASI STRATEGI BISNIS PADA KEDAI BIBI BANDUNG 2014-2017

SYADZA AFINA

Informasi Dasar

15.04.141
658.401
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Perkembangan industri makanan dan minuman di Indonesia mengalami peningkatan dari tahun ke tahun. Peranan industri makanan dan minuman juga sangat besar terhadap pertumbuhan industri di Indonesia. Kedai Bibi merupakan salah satu rumah makan di kota Bandung. Sejak tahun 2012 pendapatan rata-rata yang diterima Kedai Bibi mulai terjadi penurunan. Di sisi lain, peluang Kedai Bibi untuk dapat meningkatkan penjualan sangat besar karena berada di lingkungan perkantoran dan tempat tinggal masyarakat. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi faktor eksternal dan internal yang mempengaruhi Kedai Bibi dan menganalisis alternatif strategi dan prioritas strategi pengembangan usaha yang tepat bagi Kedai Bibi. Maka dari itu untuk menyusun formulasi strategi terbaik menggunakan External Factor Evaluation Matrix, Internal Factor Evaluation Matrix, Internal – External Matrix, dan Quantitative Strategic Planning Matrix. Data primer dikumpulkan melalui wawancara mendalam dan penyebaran kuesioner, sedangkan pengumpulan data sekunder melalui studi pustaka dan akses internet untuk eksplorasi data penelitian. Hasil yang diperoleh adalah: Kedai Bibi memiliki jumlah skor EFE Matriks yaitu 2,691 dan jumlah skor IFE Matriks yaitu 2,926 yang menempatkan perusahaan dalam posisi kuadran V. Perusahaan memiliki dua alternatif strategi yaitu penetrasi pasar dan pengembangan produk. Berdasarkan perhitungan strategi yang paling menarik (dengan QSPM), strategi penetrasi pasar dapat diterapkan. Kata kunci: Manajemen Strategi, Bisnis, Formulasi Strategi

Subjek

STRATEGIC MANAGEMENT
 

Katalog

FORMULASI STRATEGI BISNIS PADA KEDAI BIBI BANDUNG 2014-2017
 
68p.: pdf file.; daftar pustaka + lam.
Indonesia

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 0
Tidak

Pengarang

SYADZA AFINA
Perorangan
Dodie tricahyono
 

Penerbit

Universitas Telkom, S1 Manajemen Bisnis Telekomunikasi dan Informatika
Bandung
2015

Koleksi

Kompetensi

 

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini