Inovasi Daging Imitasi Berbasis Jamur Shitake Dengan Teknik Cooking Sous Vide

Koleksi

Katalog

Inovasi Daging Imitasi Berbasis Jamur Shitake Dengan Teknik Cooking Sous Vide
23.06.742 - DIANIE FEBRIANTI PUTRI KURNIAWAN

Barcode

23.06.742-1

Kondisi

Tersedia

Tanggal masuk

12 October 2023

Unit

Asal penerimaan

Sumbangan

Pemasok

Universitas Telkom, Fakultas Ilmu Terapan

Harga pembelian

Jenis katalog

Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference

Lokasi

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5