Katalog

Reset




gunakan subjek dalam bahasa inggris untuk ketepatan hasil pencarian. gunakan karakter % untuk pencarian diperluas
No. Katalog Katalog Subjek Actions
167479 results (page 2401/16748)
23.06.743
Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Wisatawan Dalam Memilih Hotel Budget di Kota Bandung
NANDINA RESTU FEBRIANA
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi HOTELS
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
HOTEL INDUSTRY
Kota Bandung merupakan salah satu kota pariwisata di Indonesia yang menjadi tujuan wisata para wisatawan baik itu wisatawan lokal maupun wisatawan mancanegara. Pada umumnya wisatawan memiliki beragam preferensi sehingga mereka..selengkapnya..
23.06.745
Preferensi dan Pengalaman Tamu Menginap di Hotel Syariah di Kota Bandung
TAPIURAY ALHIRA SANDRA
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi HOTELS
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
HOTEL INDUSTRY
penelitian ini membahas preferensi dan pengalaman tamu yang tidak sesuai dengan teori yang dijelaskan oleh para ahli. penelitian ini mengguakan metode deskriptif kuantitatif dengan menggunakan kuisioner yang pengukurannya menggunakan skala..selengkapnya..
23.06.726
INOVASI PEMBUATAN SWISS ROLL BERBASIS BAHAN DASAR MINUMAN BANDREK
SHAFA ADIZA TRISDIANTIKA PUTRI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi Food
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 20 file download
FOOD
Swiss roll bebasis bahan dasar minuman bandrek merupakan salah satu inovasi yang dilakukan untuk meningkatkan konsumsi bahan pangan lokal. Penambahan bahan dasar bandrek kedalam produk swiss roll seperti jahe dan..selengkapnya..
23.04.5157
PERANCANGAN KABINET DAPUR MODULAR DENGAN PENGGUNAAN TIPE SEKSIONAL UNTUK APARTEMEN LANDMARK RESIDENCE
INDIVA ESA PRIMA
Universitas Telkom, S1 Desain Produk, 2023
Klasifikasi Fine Arts
Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
KITCHENS
Kebutuhan furniture saat ini sangat penting untuk melengkapi dan memenuhi kebutuhan dalam rumah. Furniture berperan sebagai elemen dekoratif dan fungsional. Fungsi furniture meliputi tempat penyimpanan, pengisi hunian, dan mendukung aktivitas..selengkapnya..
23.06.720
INOVASI MINUMAN MOCKTAIL BERBASIS JAMU BERAS KENCUR
ERICK FIRMAN NUR CAHYO
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi Food
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
FOOD AND BAVERAGE
Mayoritas kalangan anak-anak dan remaja di wilayah perkotaan khususnya Kota Bandung jarang mengkonsumsi jamu beras kencur. Hal tersebut terjadi karena perkembangan teknologi yang menjadikan banyaknya minuman instan dan siap saji..selengkapnya..
23.06.748
Analisis Penerapan Metode FIFO (First In First Out) pada Penyimpanan Bahan Makanan di Cold Kitchen The Papandayan Hotel
SILVIA NOVI LESTARI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi Food
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 22 file download
FOOD AND BAVERAGE
The Papandayan Hotel merupakan salah satu hotel berbintang lima yang ada di Kota Bandung yang menyediakan akomodasi jasa dalam bentuk jasa penginapan maupun makanan dan minuman. Cold kitchen di The..selengkapnya..
23.06.755
Persepsi Konsumen Pada Aspek Pengalaman Sense dan Feel Di Restoran Mie Gacoan Gatot Subroto Kota Bandung
SHAFA AZZAHRA DEVIASARI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi General Works
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
FOOD AND BAVERAGE
Penelitian ini membahas mengenai persepsi tamu pada aspek pengalaman  sense (mengindra) dan feel (perasa) di restoran Mie Gacoan Gatot Subroto Kota Bandung.  Sense (mengindra) merupakan indra yang dimiliki oleh manusia..selengkapnya..
23.06.711
Penerapan Hygiene dan Sanitasi dalam Meningkatkan Kualitas Produk di Departemen Pastry Hotel Grand Tjokro Yogyakarta
SEPTI YULIANTI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi Hospitality Industry
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
HYGIENE
Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui tentang kebersihan dan sanitasi dalam proses pengolahan produk di Hotel Grand Tjokro di Yogykarta. Standar kebersihan dan sanitasi makanan, serta metode pengolahannya, akan berdampak pada..selengkapnya..
23.06.717
MODIFIKASI APEM KUKUS DENGAN PENAMBAHAN PATI GANYONG
PANGESTHI HENING HANUGRAHANI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi Pastries
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
PASTRIES
Penelitian ini membahas pemanfaatan pati ganyong sebagai bahan penambahan dalam pembuatan modifikasi kue apem kukus. Tanaman umbi ganyong di indonesia sangat mudah didapatkan, dikarenakan jenis umbi-umbian ini biasa tumbuh di..selengkapnya..
23.06.724
INOVASI PRODUK KUE TALAM BERBASIS DAUN KALE
NIKITA DIVA MAHARANI
Universitas Telkom, D3 Perhotelan, 2023
Klasifikasi Pastries
Karya Ilmiah - TA (D3) - Reference (Non-Sirkulasi)
tersedia 1 koleksi
total 1 koleksi
tersedia 21 file download
PASTRIES
Penelitian ini bertujuan untuk memberikan inovasi produk kue talam dengan memanfaatkan warna alami yang berasal dari daun kale. Kue talam sendiri merupakan salah satu makanan tradisional yang populer di berbagai..selengkapnya..