PERANCANGAN STANDARD OPERATING PROCEDURE DAN INSTRUKSI KERJA PADA PROSES PEWARNAAN DAN PELORODAN DI PERUSAHAAN BATIK PESISIR UNTUK MEMENUHI REQUIREMENT KLAUSUL 7.1, 7.5, 7.6 ISO 9001:2008  MENGGUNAKAN METODE BUSINESS PROCESS IMPROVEMENT

Innes Putri

Informasi Umum

Kode

112100097

Klasifikasi

658.501 - industri

Jenis

Karya Ilmiah - Skripsi (S1) - Reference

Subjek

Industri Engineering

Dilihat

305 kali

Informasi Lainnya

Abstraksi

v ABSTRAK Abstrak — Batik Pesisir merupakan salah satu perusahaan pembuat batik yang sedang berkembang di Pekalongan. Sesuai dengan visi perusahaan yaitu menjadi supplier batik terbesar di Indonesia, Batik Pesisir harus terus meningkatkan kualitas produk yang dihasilkan. Untuk itu Batik Pesisir ingin menerapkan sistem manajemen mutu untuk mengatur proses realisasi produk batik sesuai dengan Standar ISO 9001:2008 klausul 7. Standar ISO 9001: 2008 mensyaratkan adanya proses bisnis yang terdokumentasi. Namun, proses bisnis Batik Pesisir khususnya pada proses realisasi produk bagian pewarnaan dan pelorodan masih belum efektif dan efisien, sehingga proses bisnis harus diperbaiki terlebih dahulu sebelum dijadikan dokumentasi berupa SOP. Batik Pesisir is one of the developing batik makers in Pekalongan Data yang digunakan dalam penelitian adalah data proses bisnis existing pewarnaan dan pelorodan, critical to quality (CTQ) perusa haan bagian pewarnaan dan pelorodan, juga standar proses pewarnaan dan pelorodan berdasarkan standar Buku Seni Kerajinan Batik Indonesia yang diterbitkan oleh Balai Kerajinan dan Batik Yogyakarta. Proses bisnis diperbaiki dengan menggunakan metode Business Process Improvement dan dilakukan analisis aktivitas dan steramlining untuk mendapatkan proses bisnis yang efektif dan efisien juga sesuai dengan standar yang ada. Dari hasil penelitian didapatkan bahwa efisiensi proses bisnis usulan pewarnaan memiliki peningkatan efisiensi sebesar 7,42% dan efisiensi proses bisnis pelorodan meningkat sebesar 0,27%. Proses bisnis usulan sudah lebih efektif dan efisien dan dapat didokumentasikan menjadi SOP untuk mendukung proses bisnis realisasi produk Batik Pesisir khus unya bagian pewarnaan dan pelorodan. Batik, ISO 9001: 2008 , Pewarnaan, Pelorodan, Critical to Quality , Business Process Improvement , Steramlining , Waktu Proses, Standard Operating Procedure