Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health

Semih Otles

Informasi Dasar

34 kali
ittp.0012459
660.62
Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)
Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Subjek

Probiotics
Food nutrition, Probiotics

Katalog

Probiotics and Prebiotics in Food, Nutrition and Health
978-1-4665-8623-9
viii, 504 halaman; 24 cm
Inggris

Sirkulasi

Rp. 0
Rp. 1.000
Ya

Pengarang

Semih Otles
Perorangan
 
 

Penerbit

CRC Press
Boca Raton
2014

Koleksi

1 Koleksi
1 Koleksi

Kompetensi

  • - Teknologi Fermentasi Pangan
  • - Nutrifikasi Pangan
  • BDK2JAB3 - Evaluasi Gizi Pangan
  • - Gizi dan Kesehatan Masyarakat
  • BDK2EAB2 - Pangan dan Gizi
  • - Perencanaan Pangan dan Gizi

Download / Flippingbook

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan
anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini