Pengantar Keamanan Pangan untuk Industri Pangan

Agus Sudibyo, Ingrid Suryanti Surono, Priyo Waspodo

Informasi Dasar

Dilihat

41 kali

No. Katalog

ittp.0012303

Klasifikasi

363.8

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 9b
Tel-U Purwokerto : Rak 5

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

Keamanan pangan

Subjek tambahan

Industri pangan, Keamanan pangan, Kualitas pangan

Katalog

Judul

Pengantar Keamanan Pangan untuk Industri Pangan

ISBN

978-602-401-222-9

Kolasi

xiv, 241 halaman; 25 cm

Bahasa

Indonesia

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Ya

Pengarang

Nama

Agus Sudibyo, Ingrid Suryanti Surono, Priyo Waspodo

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

Deepublish

Kota

Yogyakarta

Tahun

2016

Koleksi

Total

3 Koleksi

Tersedia

3 Koleksi

Kompetensi

• BDK2OAB2 - Keamanan Pangan
• BDK3GAB2 - Sanitasi dan Pengolahan Lombah Industri Pangan
• - Sistem Kontrol Industri Pangan
• - Manajemen Proyek Industri Pangan
• BDK3CAB2 - Perencanaan Proyek Industri Pangan
• - Proses Termal Industri Pangan
• - Riset Operasional Industri Pangan
• - Sistem Produksi dan Otomasi Industri Pangan

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali