Kolagen & Gelatin untuk Industri Pangan dan Kesehatan

Rina Wahyuningsih, Sugi Hartono, Yuny Erwanto

Informasi Dasar

Dilihat

21 kali

No. Katalog

ittp.0012302

Klasifikasi

664.2

Jenis katalog

Buku - Circulation (Dapat Dipinjam)

No. Rak

Tel-U Gedung Manterawu Lantai 5 : Rak 23
Tel-U Purwokerto : Rak 8

Abstraksi

Subjek

Subjek utama

Teknologi pangan

Subjek tambahan

Teknologi pangan

Katalog

Judul

Kolagen & Gelatin untuk Industri Pangan dan Kesehatan

ISBN

978-623-7267-13-3

Kolasi

xii, 132 halaman; 23 cm

Bahasa

Indonesia

Sirkulasi

Harga pinjam

Rp. 0

Biaya denda

Rp. 1.000

Sirkulasi

Ya

Pengarang

Nama

Rina Wahyuningsih, Sugi Hartono, Yuny Erwanto

Jenis

Perorangan

Penyunting/
Pembimbing

 

Alih bahasa

 

Penerbit

Nama

Lily Publisher

Kota

Yogyakarta

Tahun

2019

Koleksi

Total

2 Koleksi

Tersedia

2 Koleksi

Kompetensi

Tidak ada

 

Download / Flippingbook

Link file

Rekomendasi

 

Ulasan

Belum ada ulasan yang diberikan

anda harus sign-in untuk memberikan ulasan ke katalog ini

• Kembali